Krótko o nożach!

Noże kuchenne dzielimy na kilka podstawowych grup:

• Noże wielozadaniowe:

• Długi nóż szefa kuchni - (Około 20 cm długości) Idealny dla pasjonatów sztuki kulinarnej. Szerokie ostrze ułatwia szatkowanie, krojenie oraz porcjowania zarówno mięsa jak i warzyw.

• Średni nóż szefa kuchni - (Około 15 cm długości) Średniej wielkości nóż z szerokim ostrzem przeznaczony do większości zadań kulinarnych.

• Krótki nóż szefa kuchni - (Około 12 cm długości) Dzięki szerokiemu i krótkiemu ostrzu jest idealny do precyzyjnego szatkowania oraz większości zadań kulinarnych.

• Noże do mięsa i ryb:

   

• Nóż do szynki i łososia - Posiada bardzo elastyczne, długie i cienkie ostrze, idealne do cięcia cienkich plastrów szynki lub ryby.

• Nóż do mięsa - Wyposażony w długie, wąskie i szpiczaste ostrze służące do porcjowania mięsa.

• Nóż do filetowania - Wąskie i elastyczne ostrze noża idealnie sprawdza się podczas filetowania ryb.

• Noże do owoców i warzyw:

• Nóż do obierania - Mały nóż z cienkim i szpiczastym ostrzem, do obierania, cięcia i porcjowania warzyw i owoców.

• Nóż do skrobania - Służy do oczyszczania, obierania i krojenia warzyw i owoców.

• Nóż do skrobania, zagięty - Mały, poręczny nóż do oczyszczania, obierania i krojenia okrągłych warzyw i owoców.

• Nóż do pomidorów - Nóż z ząbkowanym ostrzem, przy użyciu którego można z łatwością pokroić warzywa i owoce o śliskiej skórce.

• Noże do pieczywa:

• Nóż do chleba - Posiada ząbkowane ostrze które z łatwością przecina skórkę każdego rodzaju pieczywa.

• Szpatułka do smarowania - Wygodna w użyciu szapatułka, dzięki swojemu szerokiemu i zaokrąglonemu ostrzu. Idealna do rozsmarowywania masła lub serków topionych.

 Noże dostępne w naszej ofercie możecie zobaczyć tutaj.